От: Веселина Ценова
Необходими продукти:
- 200 мл. прясно мляко (леко затоплено);
- 1/2 кубче прясна мая (42 гр.);
- 1 с. л. захар;
- 1/2 с. л. сол;
- 100 мл. олио;
- 1 1/2 ч. ч. брашно;
- 1 жълтък за намазване;
- сусам за поръсване (маково семе).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в подсладеното със захарта мляко и оставяме да шупне. Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса за около 2 часа.
Оформяме на малки топки, които подреждаме в намазнена и поръсена с брашно тава. Оставяме питката да втаса за около 30 минути. Намазваме с жълтък и малко прясно мляко и да поръсим със сусам и малко маково семе.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
