От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 6 бр. капии (пипер);
- 50 мл. прясно мляко;
- 2-3 с. л. брашно;
- 4 с. л. олио;
- сол на вкус;
- 3 бр. яйца.
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват и разбърквайки се добавят млякото и брашното.
Чушките се изпичат, обелват, изчистват се от семките и се нарязват. Запържват се в сгорещено олио и към тях се добавя сместа с яйцата и се овкусява. Разбъркват се докато се стегнат яйцата.
Добър апетит!
