От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 10 гр. пудра захар;
- 250 мл. прясно мляко;
- 100 гр. брашно;
- 1 яйце;
- 1 с. л. олио;
- 25 гр. масло за мазане на тигана.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Това са много леки ефирни палачинки.
Смесваме всички продукти и разбъркване до получаване на хомогенна малко по-гъста от боза смес.
Може да сервираме намазани със сладкарски крем, мед и орехи, смокини и свеж плод, завити на рулца и заснежени с пудра захар. А може да направим меренге и отгоре да украсим за специален случай.
