От: Соня Ерусалимова
Необходими продукти:
- 400 бр. цвят глухарче;
- 1,5 -1,8 вода;
- 1 лимон (нарязан на дребно);
- 1,2 кг. захар;
- 1 щипка лимонтозу.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Цветовете от глухарчета, водата и лимона поставям в подходящ съд и оставям да врат 10-15 минути. Свалям ги от котлона и ги оставям да престоят 12 часа.
Изцеждам цветовете и прецеждам. Добавям захарта и слагам на котлона да се сгъсти. Малко преди да отнема от огъня пускам щипка лимонтузу и разбърквам добре.
Да ви е сладко!
