От: Надя Цветкова
Необходими продукти:
- 250 гр. бисквити;
- 200 гр. меко масло;
- 2 с. л. пудра захар;
- 2 с. л. какао;
- 50 гр. разтопен шоколад.
За овалване:
- 100 гр. черен шоколад;
- 50 гр. прясно мляко;
- няколко капки олио;
- шоколадови пръчици.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Бисквитите смилам в блендер, добавям маслото, пудрата захар, какаото и разтопения шоколад. Омесвам и полученото тесто оставям в хладилника за половин час да се стегне малко. Оформям таралежчетата.
Подреждам ги на табла и пак ги оставям да стегнат за 1 час в хладилника.
Разтапям шоколад с мляко и няколко капки олио. Вътре потапям гръбчетата на таралежите и веднага ги овалвам в шоколадови пръчици. Подреждам ги в таблата и ги прибирам в хладилника да стегнат за 1 час.
Затоплям остатъка от шоколада, потапям муцунките им, редя в таблата и с върха на дървено шишче, потопено в шоколада, правя очичките. И пак в хладилника.
