От: Галина Кесеева
Необходими продукти:
- 500 гр. свински гърди;
- 5 – 6 с.л. олио;
- 1 бр. праз (нарязан на шайби) ;
- 1 бр. морков (нарязан на дребно);
- грах;
- картофи;
- 1 ч.ч. пасирани домати;
- 1 с.л. сол;
- 2 с.л. червен пипер;
- щипка захар;
- черен пипер;
- 1 и 1/2 ч.ч. вода;
- копър.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Гърдите нарязваме на парчета и ги запържваме в олио.
Слагаме ги в тавата и добавяме праз на шайби, морков нарязан на дребно, грах и картофи.
В подходящ съд слагаме пасираните домати, солта, червеният пипер, шипка захар, чер пипер и разбъркваме добре. Получената смес иливаме в тавата. Разбъркваме добре, доливаме вода за да покрие месото, добавяме копър и отново разбъркваме.
Печем на 200 градуса без вентилатор за 1 час 30 минути.
