От: Невин Исмет
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. булгур;
- 1 глава червен лук (на ситно);
- 2 с. л. доматено пюре;
- 2 с. л. чили сос;
- 1 връзка магданоз (на ситно);
- 1 и ½ с. л. сироп от нар;
- 60 мл. зехтин;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Булгурът се сварява, отцежда от водата. Смесваме и разбъркваме с лука и магданоз. Добавяме смесените предварително доматено пюре, сироп от нар, зехтин, чили сос, сол и черен пипер и разбъркваме добре.
Оформяме на топчета и поднасяме като гарнитура.
