Talkuvam.bg

Султан кебап с пилешко месо и сос Бешамел

Султан кебап с пилешко месо и сос Бешамел

От: Мария Амединова


Необходими продукти:

За соса Бешамел:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме месото заедно с нарязаните на ситно лук, зелена и червена чушка, сол, черен пипер, кимион и доматено пюре.

Всяка кора разделяме на 4. Всяка четвъртинка поставяме в купичка, отгоре слагаме от плънката и затваряме (загръщаме). Обръщаме и подреждаме в тавичка. Заливаме със соса.

Разтопяваме маслото, добавяме брашното и бъркаме до гъста каша. Прибавяме прясното мляко и бъркаме до хомогенна смес. Овкусяваме със сол. И по желание черен пипер.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност 30-40 минути. Към края поръсваме малко кашкавал и запичаме.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...