Необходими продукти:
- 400 гр. моркови;
- 400 гр. кафява захар;
- ½ ч.ч. орехите;
- 1 ч.ч. кокосови стърготини;
- 1 ч.л. канела;
- 1 с.л. лимонов сок;
- ванилия.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Морковите се обелват настъргват на ренде. Посипете моркови със захар, разбъркайте и оставете да престоят 1 нощ, за да пуснат сок. Сварете морковите на умерен огън, добавете канела, карамфил, ванилия и лимонов сок. След като морковите станат прозрачни и сиропът се сгъсти изключете котлона и оставете да се охладят. Добавете счукани орехи и омесете.
Като накисвате ръцете в студена вода оформете топки. Отъркаляйте ги в кокосови стърготини.
