Маринован млечен чесън

От: Павел Димитров

Необходими продукти:

• млечен чесън (може и стар);
• люта чушка;
• магданоз;
• оцет;
• сол;
• захар.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Във всеки  буркан (0.3 – 0.4 л.) се слага малко оцет – около 5-8 мм. от дъното, 1 ч. л. сол, 1 к . л. захар и 1-2 стръкчета магданоз. Поставя се по една леко срязана чушка и се допълва с почистените скилидки чесън. Долива се изворна вода до 1 см. от гърлото на буркана и се затваря.

Варят се 5 минути за стерилизация.