От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 хляб на филийки;
- 3-4 с. л. брашно;
- 4 яйца;
- 1 1/2 ч. ч. прясно мляко;
- 2 п. краве масло;
- 1/2 ч. л. сода;
- 1/2 ч. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата в дълбок съд и към тях прибавяме по малко с разбъркване от брашното, прясното мляко, содата за хляб и солта и приготвяме смес с гъстотата на боза.
Всяка филийка хляб потапяме в сместа от двете страни и я изпържваме равномерно (от двете страни) в разтопеното масло до зачервяване.
