От: Искра Цветкова
Необходими продукти:
- 1 крем за бисквитена торта;
- 1 пак. сметана за торта;
- 2 желатина;
- 900 мл. прясно мляко;
- ½ есенция ванилия;
- 40 гр. млечен шоколад;
- 2 бели шоколада LZ.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Първо сварявам крем за бисквитената торта с 700 мл. прясно мляко. Отделям малко, за да смеся с млечния шоколад и докато е горещ добавям разтопения на водна баня желатин и млечния шоколад.
След това в останалият крем по същия начин добавям белия шоколад, разбивам сметаната с 200 мл. прясно мляко и добавям към белия и към кафявия крем и разбърквам добре.
Намокрям силиконова форма, сипвам половината бял крем, след това всичкия кафяв и накрая останалият бял крем и правя шарки с вилица. Прибирам в хладилника да стегне.
