От: Валя Ангелова
Необходими продукти:
- бадеми (настъргани);
- сладко по избор;
- кокосови стърготини (смлени ядки).
За тестото:
- 4 яйца;
- 200 гр. кисело мляко;
- 200 гр. краве масло;
- 250 гр. захар;
- 2 ч. л. сода бикарбонат;
- 1 бакпулвер;
- 2 ванилии;
- кората на 1 лимон (настъргана);
- 700 гр. брашно (до меко тесто).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко.
Разбиваме яйцата със захарта и смесваме с останалите продукти. Брашното добавяме по малко и омесваме меко тесто.
Шприцоваме на малки курабийки с еднакви размери.
Печем във фурната на 170 градуса до леко порозовяване. Слепваме със сладко по избор. По желание потапяме единия край в разтопен шоколад. Може да оваляме в кокосови стърготини или ядки по избор.
