От: Хати Вичева
Необходими продукти:
- 350 гр. брашно (пресято със солта);
- 150 мл. вода;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 2 с. л. зехтин;
- ½ кубче жива мая.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтварям маята в малко топла и подсладена със захарта вода заедно със захарта. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса за около 30 минути.
Разделяме на няколко топки и разстиламе на тънко. Завиваме краищата леко навътре и оформяме лодката. Отгоре поръсваме с плънка по избор (доматено пюре, сирен, колбас, кашкавал, чушки, маслини).
Печем във фурната на 190 градуса за около 20-30 минути.
