От: Радка Михайлова
Необходими продукти:
- 150 мл. прясно мляко (хладко);
- 1 пакетче суха мая (7 гр.);
- 2 с. л. кристална захар;
- 1 ч. л. сол;
- 50 гр. краве масло (леко разтопено);
- 2 яйца;
- 2 ванилии;
- 1 с. л. ром;
- 450 гр. брашно.
За овалването на топчетата:
- 100 мл. олио;
- 50 гр. краве масло (разтопено);
- 50 гр. маково семе;
- 100 гр. кристална захар;
- 1 ч. ч. орехи (смлени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в подсладеното със захарта прясно мляко. Когато шупне, прибавяме към останалите продукти за тестото и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме и оставяме да втаса за 30 минути.
Оформяме на топчета (около 40 бр.) с размерите на орех и ги оставяме настрана.
Смесваме и разбъркваме олио и масло. Отделно смесваме и разбъркваме маковото семе , захарта и смлените орехи.
Топваме всяко топче в мазнината и овалваме в сухата смес. Подреждаме ги на разстояние едно от друго в покрита с хартия за печене тава.
Печем в загрята на 180 градуса (с вентилатор) за 15-20 минути.
