Курабийки по стара и изпробвана рецепта

От: Елена Руменова

Необходими продукти:

• 4 яйца;
• 1 бакпулвер;
• 2 ванилии;
• 1 ч. ч. захар;
• 1 ч. ч. кисело мляко;
• ½ ч. ч. олио;
• ½ ч. ч. свинска мас (мека);
• брашно (колкото поеме).

За намазване:

• 1 жълтък;
• захар (за посипване).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто.

Оформяме на малки топчета с размерите на орех. Намазваме ги с жълтък, поръсваме със захар и подреждаме в покрита с хартия за печене тава.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до леко зачервяване.