Скумрия на фурна с доматен сос

От: Нушка Цачева

Необходими продукти:

• 2 бр. риби скумрии;
• девесил;
• дафинов лист;
• 2 бр. зърна бахар;
• черен пипер.

За соса:

• 1 буркан домати (800 гр.);
• 4 с.л. олио;
• 1 ч.л. магданоз;
• 1 ч.л. сол.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Скумрията се почиства, посолява се и се подправя с черен пипер, добавят се и другите подправки. Залива със соса приготвен като се смесят и разбъркат всички посочени продукти.

Пече се в предварително сгорещена фурна на 220 градуса за 30 минути.