От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Ябълките се обелват и настъргват на ренде. Поставят се в тава застлана с хартия за печене. Поръсват се с канела, стафиди и орехи.
В купа се разбиват яйцата със захарта ,добавя се олиото и на края и брашното. Със сместа се заливат настърганите ябълки.
Пече на 170 – 180 градуса за около 20 минути.
След изпичане се обръща с пълнежа навътре и се навива на руло върху кърпа, която е поръсена с кристална захар.
