От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 400 гр. кондензирано мляко;
- 250 гр. кокосови стърготини;
- 3-4 с. л. пудра захар;
- 1 ампула ванилия;
- 200 гр. натурален шоколад;
- 300 мл. сладкарска сметана.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам и разбърквам кондензираното мляко, кокосовите стърготини, захарта и ванилията.
С влажни ръце оформям малки бонбони, които подреждам в покрита с хартия за печене тава. Прибирам ги в хладилника за около 1 час.
Загрявам сладкарската сметана, но без да завира и добавям натрошения шоколад. Разбърквам до получаването на еднородна и лъскава смес. В шоколадовата смес потапям бонбоните един по един. Отново престояват в хладилника.
Когато се стегнат подреждам в хартиени капсули и украсявам по желание.
