От: Милена Каранска
Необходими продукти:
- 270 гр. брашно;
- 120 гр. масло (много меко);
- 100 гр. захар;
- 2 яйца (1-ят белтък );
- 1 щипка сол;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 1 ванилия;
- кората на 1 лимон;
- 300 гр. сладко по избор;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме брашното, бакпулвера, солта, яйцата, ванилия и маслото. Омесваме меко и еластично тесто. Прибираме го за 1 час в хладилника.
Откъсваме една малка топка и я отделяме.
Основното тесто разточваме върху хартия за пеене на кора с размерите на тавата. Заедно с хартията я поставяме в тавата. По стените и оформяме борд. С вилица надупчваме кората на гъсто и разстиламе сладкото. Отгоре покриваме с малки топчета (с различен размер) от отделеното тесто.
Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 40 мин. Изваждаме и след като се охлади, поръсваме с пудра захар.
