Бисквитена торта с тиква

От: Христина Йосифова

Необходими продукти:

• 1 пакет бисквити;
• 200 гр. тиква (сварена).

За първия крем:

• 800 мл. прясно мляко;
• 12 с. л. захар;
• 1 ч. ч. грис;
• 1 ванилия.

За втория крем:

• 400 мл. прясно мляко;
• 6 с. л. захар;
• 1 пакет нишесте;
• 2 с. л. какао.

За третия крем:

• заквасена сметана;
• 5 с. л. захар;
• 1 ванилия .

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и слагаме всички продукти за първия крем, бъркаме непрекъснато и варим до сгъстяване.

Слагаме млякото и захарта за втория крем да заврат и с бъркане добавяме разтвореното в малко мляко нишесте. Когато се сгъсти, сваляме от котлона, разделяме на 2 част и в едната добавяме какаото.

Разбиваме заквасена сметана за третия крем заедно със захарта и ванилията.

Тортата редим в избрана последователност на кремовете като ги редуваме с бисквитите и на произволен ред разпределяме тиквата.