Необходими продукти:
- извара (сирене) – 500 г;
- прясно мляко – 1 ч.ч.;
- олио – 2 с.л. ;
- червен пипер – 1 ч.л.;
- лук – 1 глава;
- чесън – 2–3 скилидки;
- червени чушки – 1 печена от буркан.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Изварата се рабива с прясното мляко, добавя се с непрекъснато бъркане олиото, червеният пипер, нарязаният ситно лук, както и стритите скилидки чесън. Може да се добави и ситно нарязаната печена червена чушка.
