От: Любов Карова
Необходими продукти:
- 3 бр. яйца;
- 2 ч. ч. брашно;
- 1 кофичка кисело мляко;
- 1 ч. л. сода;
- сирене;
- захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата, прибавям брашното и предварително смесеното кисело мляко със содата и разбърквам. Разделям на две и в едната част добавям малко сирене.
В касерола загрявам олио. Слагам по 1 с. л. от тестото и оставям бухтичките да се запържат до златисто. За да не лепне тестото, всеки път лъжицата топя в гореща вода.
Готовите бухтички отцеждам за кратко върху кухненска хартия. Бухтите без сирене овалвам в кристална захар. За любителите на сладката закуска тези ще бъдат просто пухкави бомбички от вкус и аромат.
