От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 5 сварени картофа;
- 100 гр. натрошено сирене;
- 100 гр. колбас на ситно;
- 1 с.л. меко масло;
- 1 ч.л. мащерка;
- 2 с.л. прясно мляко;
- 2 разбити жълтъка;
- сол на вкус;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пюрираме 5 сварени картофа в купа, прибавяме натрошеното сирене, нарязаният колбас на ситно, мекото масло, мащерка, прясно мляко, разбитите жълтъка, сол на вкус, черен пипер. Хубаво разбъркваме.
Разбиваме белтъците на сняг и внимателно прибавяме, сипваме във форми за мъфини с лъжица.
Печем на 200 градуса около 25 – 30 минути.
