Земелки със сирене

От: Ася Сюлейманова

Необходими продукти:

• сирене за плънка;
• сусам за поръсване.

За тестото:

• 2 яйце (1-ят жълтък за намазване);
• 2 ч. ч. кисело мляко;
• 2 пакетчета бакпулвер;
• ½ ч. ч. олио (краве масло);
• 3-4 ч. ч. брашно;
• 1 к. л. сол.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам продуктите за тестото и омесвам меко тесто. От него оформям средно големи топчета.

Всяко топче леко сплесквам на плота, по средата слагам малко натрошено сирене и отново овалвам на топче. Подреждам ги в намазнена тава, намазвам ги с жълтък и ги поръсвам със сусам.

Пека във фурната на 180 градуса до готовност.