От: Нели Цанева
Необходими продукти:
- скумрия;
- морска сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистваме скумрията и засипваме с морска сол. Оставяме така за 24 часа.
Измиваме, подсушаваме и закачаме на проветриво и хладно място за 1 седмица.
Поднасяме нарязана на шайби и гарнираме с лимон.
