Вкусни фунийки с крем по запазена и изпробвана рецепта

Вкусни фунийки с крем по запазена и изпробвана рецепта

От: Живка Стоянова


Необходими продукти:

  • 2 яйца;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • ½ ч. ч. олио;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 2 ванилии;
  • брашно (колкото поеме за меко тесто -около 700 гр.).
За крем:
  • 1 л. прясно мляко;
  • 1 ч. ч. захар (на вкус);
  • 4 жълтъка;
  • 7 с. л. брашно;
  • 125 гр. краве масло;
  • 5 ванилии.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко, добавяме останалите продукти и разбъркваме. Прибавяме по малко брашно и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да отпочине за 10 минути.

Разточваме на кора, нарязваме я на успоредни ленти с широчина 1 см. Навиваме на форми и подреждаме в покрита с хартия за печене тава.

Печем в загрята фурна на 200 градуса за около 10-12 минути.

Слагаме мляко и захарта и да заврат. Добавяме на тънка струйка сместа от разбитите жълтъци с брашното и малко мляко. Бъркаме, докато се сгъсти. Сваляме от огъня и добавяме ванилита и маслото.

Напълваме фунийките с топлия крем и по желание може да поръсим със смлени орехи.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*