От: Мая Амбарцумян
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно (пресято);
- 3 яйца; (1-то за намазване)
- 250 мл. прясно мляко;
- 100 мл. олио;
- 1 ч. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 1 пакетче суха мая.
За плънката:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и оставяме да шупне. Добавяме останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Намазняваме с олио, покриваме и оставяме на топло да втаса зя 45 минути.
Разделяме на 18 -20 топки, които разточваме, поръсваме със сирене и завиваме. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава и намазваме с яйцето.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
