Talkuvam.bg

Пукани люти чушки за зимата

Пукани люти чушки за зимата

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

За маринатата:
  • 1/4 ч. ч. оцет;
  • 1/4 ч. ч. олио;
  • 1/4 ч. ч. захар;
  • около 1/3 ч. ч. сол (на вкус);
  • около 250 мл. вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Чушките печем (опукваме) на котлона (фурната или скара) от всички страни.

Напълваме ги в бурканчета, като между тях поставяме по малко чесън, магданоз и по желание морковчета на колелца.

След това смесваме и разбъркваме продуктите за маринатата. Завираме я и когато поизстине леко, я доливаме в бурканчетата с чушки.

Затваряме ги с капачки и ги варим 2-3 минути (колкото за капачките).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...