Буркани с боб, чушки и моркови и зеле

От: Златка Динева

Необходими продукти:

• боб;
• кисело зеле;
• зелева чорба;
• джоджен;
• червени чушки;
• зелени чушки;
• къри;
• морков.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сварявам боба с малко зелева чорба.

Отделно сварявам киселото зеле заедно с зелева чорба, подправки като джоджен и малко къри, нарязани на дребно червени и зелени чушки и морков.

Изцеждам боба и добавям свареното зеле и напълвам бурканите. Не запържвам, защото както казваше баба ми по-вкусно е като кавърдисаш преди ядене.

Бурканите стерилизирам около 30 минути.