Дафиновите листа са листата на лаврови дървета. Дафиновите листа се използват в пресни или сушени.
Използва се в почти всички ястия. Слагат се листа в рагу, говеждо варено и други подобни. Пресните листа са по-горчиви от сухите.
Ароматизирайте шишчетата: набодете листа между хапките или поръсете приготвените шишчета.
Нарязан или счукан, дафиновият лист дава повече аромат.
