Спагети

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

• спагети;
• сол;
• карфиол;
• тиквичка;
• патладжан;
• 2 ск. чесън;
• босилек;
• ядки;
• зехтин;
• кашкавал.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Лесна рецепта за вкусни спагети. Спагетите сваряваме в подсолена вода. В тиган запичаме карфиол, тиквичка, патладжан заедно чесъна. Като поомекнат слагаме отцедените спагети, разбъркваме. Прибавяме 1 с. л. паста от босилек, ядки и зехтин стрити в хаванче, слагаме 2 черпака от водата на спагетите.

Сервираме с рендосан кашкавал.