Коледен кейк

Коледен кейк

От: Валентина Костова


Необходими продукти:

  • 7 яйца;
  • 1 к. ч. краве масло;
  • 1 ч. ч. прясно мляко;
  • 2 ч. ч. захар;
  • 4 ч. ч. брашно;
  • 1-2 ч. ч. канела;
  • 1 ½ ч. ч. смлени орехи;
  • 1 ½ ч. ч. стафиди;
  • кората на 1 лимон (настъргана);
  • 1–2 ч. ч. сушени плодове на ситно ( рачел);
  • 1 ч. ч. коняк;
  • 4 ч. л. бакпулвер.
За заливката:
  • 90 гр. кувертюр;
  • 30 мл. сметана;
  • сладкарска боя.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам сухите с течните продукти и разбивам до хомогенна смес. Накрая прибавям оваляните в брашно плодове.

Изсипвам в покрита с хартия за печене форма. Пека в умерена фурна до готовност 50 минути (с речел –1 час и 20 мин.).

Охладения кейк заливам с оцветена смес от разтопения кувертюр и сметаната.

Украсявам по желание (кокосови стърготини и др.).

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*