Talkuvam.bg

Сач от два вида месо

Сач от два вида месо

От: Милка Няголова


Необходими продукти:

  • два вида месо (свинско, пилешко).
За зеленчуците:
  • зелена пиперка;
  • червена пиперка;
  • моркови;
  • патладжан;
  • тиквичка;
  • 1 глава лук;
  • сминдух;
  • чимен;
  • босилек;
  • мента;
  • бял пипер;
  • пащърнак;
  • риган;
  • сол на вкус;
  • сока на един портокал настъргана кората на 1 портокала;
  • настърган кашкавал.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В сач наредих нарязаните предварително два вида месо (свинско и пилешко). Отгоре покрих с нарязаните на тънко зеленчуци и карамелизирания лук.

Овкусих със сминдух, чимен, босилек, мента, бял пипер, пащърнак, риган, сол на вкус, сока на един портокал, настърганата му кората и накрая ръснах малко кашкавал.

Добър апетит!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...