Talkuvam.bg

Фунийки с плънка

Фунийки с плънка

От: Светлана Ганчева


Необходими продукти:

За тестото:
За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в подсладена хладка вода и се оставя за 5 минути да шупне. Брашното се поставя в голяма купа, смесва се със солта, олиото и маята. Омесва се меко тесто и се разточва кора с дебелина около 5 мм. С помощта на чаша или други форми се изрязват кръгчета.

Плънката се приготвя като каймата се задушава с лук в олио и малко доматено пюре и се подправя на вкус с: риган, кимион, сол, черен пипер и др. (трябва да стане на трохи).

Във всяко кръгче тесто се поставят 1-2 с. л. от плънката, завива се на фунийка и единият край се прищипва. Подреждат се в тава. Пече се във фурна на температура 180 градуса до зачервяване. Още топли се поръсват с настърган кашкавал.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...