От: Веселина Пеева
Необходими продукти:
- праскови;
- захар;
- лимонтузу;
- ром.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Поръсваме прасковите със захар на вкус и ги прибираме в хладилника за 1 нощ.
На другия ден ги кипваме на котлона и обераме пяната. Изсипваме в дълбока тава и слагаме в умерена фурна с леко отворена врата. Когато се сгъсти добавяме малко (1-2 к. л.) лимонтузу и след няколко минути изкарваме от фурната.
Напълваме топло в сухи бурканчета, затваряме с капачки и обръщаме.
