Talkuvam.bg

Гевречета със сирене

Гевречета със сирене

От: Ивета Чамурлийска


Необходими продукти:

За тестото:
  • 1/2 кубче мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 4-5 ч. ч. брашно за меко тесто;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 1 ч. ч. олио;
  • 1 ч. ч. топла вода;
  • 1 ч. ч. топло прясно мляко;
  • 1 ч. л. сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти, като брашното добавяме по малко и омесваме меко тесто.

Разделяме го на няколко топки, които разточваме на кори. Подреждаме ги една върху друга и разточваме заедно. Нарязваме на дълги правоъгълници. Отгоре поръсваме със сирене, усукваме и свързваме двата края. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втасат и след това намазваме със смес от разбития жълтък, малко прясно мляко и олио. Поръсваме със сусам.

Печем във фурната с вентилатор, на 170 градуса за 20 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...