От: Ваня Георгиева-Манджукова
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 250 мл. прясно мляко;
- 250 мл. свинска мас (разтопена);
- 1 пакетче суха мая;
- 1 ч. л. захар;
- 1 щипка сол;
- 800 гр. брашно (за меко тесто);
- 300 гр. захар (за овалване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Това са сладките на моето детство. Навремето мама много ги правеше.
Разбиваме яйцата и с разбъркване добавяме останалите продукти. Омесваме меко тесто.
Разточваме на кора от която нарязваме равнобедрени триъгълници с дълга основа. Овалваме ги в захар и навиваме. Подреждаме в покрита с хартия за пеене тава.
Печем във фурната на 180 градуса до порозовяване.
