Вратни пържоли със сметана и гъби в гювеч

Вратни пържоли със сметана и гъби в гювеч

От: Ваня Георгиева-Манджукова


Необходими продукти:

  • 1 кг. свински пържоли;
  • 300 гр. гъби;
  • 2 глави лук;
  • 200 мл. готварска сметана;
  • 1 опаковка топено сирене;
  • 200 мл. готварска сметана;
  • ½ ч. ч. бира;
  • горчица;
  • 3-4 с. л. олио;
  • черен пипер;
  • мащерка;
  • розмарин;
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Намазваме с олио дъното и стените на гювеча. Подреждаме ред пържоли, намазваме с малко горчица. Отгоре поръсваме с нарязан лук, гъби и парченца топено сирене. Поръсваме с подправките и поливаме с няколко лъжици от сметана. Редим 2-ри ред пържоли и продължаваме по същия начин до изчерпване на продуктите. Поливаме бирата и с капак.

Печем във фурната 190 градуса 60 минути. Откриваме и запичаме за още 10-15 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*