Пухкав и вкусен кекс с карамелена заливка

Пухкав и вкусен кекс с карамелена заливка

От: Виргиния Дъбева


Необходими продукти:

  • 4 яйца;
  • 1 и ½ ч. ч. захар;
  • ½ ч. ч. вода (гореща);
  • ½ ч. ч. олио;
  • 2 ч. ч. брашно;
  • 1 бакпулвер;
  • 2 ванилии;
  • какао.
За карамелената заливка:
  • ½ ч. ч. захар;
  • 100 мл. прясно мляко;
  • 1 с. л. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме с разбъркване останалите продукти. Отделяме малко от сместа и оцветяваме с какаото. Изсипваме малко от светлата смес в намаслена и набрашнена форма. Нашарваме с кафявата смес и завършваме с бялата.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Изваждаме и оставяме да изстине.

Карамелизираме захар за заливката. С непрекъснато бъркане прибавяме сместа от прясно мляко и брашното. Когато получим хомогенна смес, сваляме от котлона и заливаме кекса.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*