Talkuvam.bg

Бързи и лесни милинки

Бързи и лесни милинки

От: Маргарита Николова


Необходими продукти:

  • 3 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 3 с. л. захар;
  • 3 с. л. олио;
  • 1 с. л. сол;
  • 4 с. л. кисело мляко;
  • 300 мл. прясно мляко;
  • 200 мл. вода;
  • ½ ч. л. сода бикарбонат;
  • 3-4 капки оцет;
  • 42 гр. прясна мая;
  • около 1,1 кг. брашно (пресято).
За заливката:
  • 70 мл. олио;
  • 5 с. л. галета.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта прясно мляко и оставяме да шупне. Содата разтваряме в киселото мляко.

Смесваме всички продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и оставяме да втаса на топло, докато удвои размера си.

Разделяме тестото на две и оформяме на дълги фитили. Нарязваме на парчета с дължина 4-5 см. и подреждаме в 1 или 2 тави (тук 2 тави). Оставяме да се надигнат за около 10 минути.

Запържваме галетата в загрята мазнина и заливаме милинките.

Печем в загрята на 180 градуса фурна.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...