От: Маргарита Николова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница (400 гр.);
- 500 гр. сирене (натрошено);
- 300 гр. пушено месо (на малки кубчет);
- 4 яйца (1-ят жълтък за намазване);
- краве масло (разтопено, за намазване на корите);
- сусам (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме сиренето, пушеното месо и яйцата.
Намазваме две кори с масло, поставяме една върху друга и по дългата страна поставяме от плънката. Навиваме на руло, подреждаме в намаслена тавичка. По същия начин процедираме и с останалите кори и плънка. Отгоре намазваме с масло, след това с жълтък и поръсваме със сусам .
Печем в загрята на 220 градуса фурна.
