Talkuvam.bg

Крем пита с пандишпанови блатове

Крем пита с пандишпанови блатове

От: Жулиета Андонова


Необходими продукти:

За 2 блата:
  • 2 яйца;
  • 6 жълтъка;
  • 6 с. л. захар;
  • 2 с. л. олио;
  • 6 с. л. вода гореща;
  • 4 с. л. брашно;
  • 1 бакпулвер.
За крема:
  • 1 л. вода;
  • 4 пакета пудинг ванилия;
  • 26 с. л. захар
  • 6 белтъка.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме продуктите за блатовете и разделяме на 2 половини и изсипваме във форми.

Блатовете печем по отделно по 10 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Загряваме 800 мл. от млякото с 20 с. л. захар и добавяме с разбъркване пудинга, който семе разбили в останалото мляко. Бъркаме до сгъстяване и оставяме кремът да изстине.

Разбиваме белтъците с 6 с. л. захар на сняг и към тях прибавяме леко охладения крем и бъркаме с миксер до еднородна смес.

Редим блат, крем и покриваме с блат. Поръсваме с пудра захар и оставяме да престои няколко часа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...