Чушка бюрек

От: Жулиета Андонова

Необходими продукти:

• печени чушки.

За плънката:

• сирене (натрошено);
• яйца;
• магданоз;
• смлени домати (на ситно);
• чесън(на ситно);
• черен пипер.

За панировката:

• брашно;
• яйца;
• галета.

Начин на приготвяне:

Смесваме сиренето с яйца, добавяме малко домати и подправки на вкус.

Напълваме чушките и овалваме последователно брашно, разбити яйца, галета и отново в яйца.

Пържим в сгорещено олио.