От: Неджи Алиева
Необходими продукти:
- 500 гр.брашно;
- 300 мл. топла вода;
- 1 пакетче суха мая (1кубче пясна);
- 1 ч. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 1 с. л. олио.
За плънката:
- доматен сос;
- колбас;
- гъби;
- царевица;
- кашкавал.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активирам маята в малко топла вода със захарта и 2-3 с. л. брашно.
В брашното правя кладенче и изливат всички продукти и шупналата мая. Замесвам меко тесто, но не лепнещо и го оставям на топло да втаса (може във фурната на 50 градуса).
Наточих 3 по-дебели кори, намазах ги с доматен сос, и равномерно разпределих нарязан на тънко колбас и гъбки и малко царевица от консерва. Поръсих с настърган кашкавал и изпекох в умерена фурна до готовност.
Да Ви е сладко!
