Talkuvam.bg

Агнешко с нахут в тажин

Агнешко с нахут в тажин

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Месото запържваме до покафеняване в таджин със загрят зехтин (1 с. л.).

Изваждаме го от съда и в мазнината от пърженото слагаме ситно нарязания лук и чесън. Когато омекнат, добавяме подправките и разбъркваме добре, за да не загорят. Връщаме месото , добавяме настърганите домати и бульона и кипваме.

Поставяме тажина във фурната на 180 градуса за 1 час и половина. Добавяме отцедения нахут, кипваме отново и запичаме за още 5 минути.

Сервираме ястието поръсено с пресен магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...