Кадънбуду кюфте

Кадънбуду кюфте

От: Джеки Али


Необходими продукти:

За панировката:
  • галета;
  • брашно;
  • яйце.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разделяме каймата на 2 половинки.

Слагаме измития ориз в подсолена вода и варим 10 минути.

Запържваме лука, добавяме половината от кайма, малко от водата, в която ври ориза, за да остане сочно. След това добавяме и подправките и оставяме на котлона, докато се изпари водата. Сваляме от котлона и оставяме да изстине. Добавяме прецедения и изстинал ориз, останалата сурова кайма, 1 яйце и малко лимонов сок. Омесваме добре сместа, като прибавяме още малко подправки и още 1 яйце. Прибираме в хладилника за 1 час.

Оформяме кюфтетата, потапяме ги в разбитото яйце и овалваме в смес от брашно и галета.

Пържим в сгорещена мазнина.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*