Вкуснo клафути с череши

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

• 400 гр. череши (обезкостени);
• 70 гр. пудра захар;
• 80 гр. брашно (пресято);
• 2 яйца;
• 60 гр. краве масло (разтопено);
• 350 мл. прясно мляко;
• 1 шушулка ванилия.

Начин на приготвяне:

Това е един френски сладкиш с неповторим вкус и аромат. Клафути в превод означава пълня. Десертът се приготвя от тесто с пълнеж от плодове по избор. Класическият  сладкиш е с череши и вишни.

Черешите разпределяме в намазнена форма.

Разбиваме яйцата с пудрата захар. Прибавяме последователно и с разбъркване ваниловите семенца, брашното, млякото и маслото. С получената смес заливаме черешите.

Печем в загрята на 200 градуса за 25-30 минути.

Поднасяме топъл и поръсен с малко пудра захар.