Talkuvam.bg

Ориенталски сладкиш „Кодрит кадир“

Ориенталски сладкиш „Кодрит кадир“

От: Катя Георгиева


Необходими продукти:

  • 5-6 с. л. захар за карамела.
За крема:
За кексовата смес:
  • 1 яйце;
  • 100 гр.  захар;
  • 100 мл. олио;
  • 100 гр.  брашно;
  • 10 гр. бакпулвер (1 пакетче);
  • 1 с. л. какао;
  • 100 мл. прясно мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата заедно със захарта, добавяме разбивайки ванилия и прясното мляко.

Разбийте яйцата със захарта за кексовата смес, добавяме последователно и с разбъркване останалите продукти – млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.

Карамелизираме 5 с. л. захар във форма или тавичка. Изливаме сместа за крема. По средата изливаме кексовата смес. Поставяме съда в друг по-голям и доливаме във втория гореща вода на височина 2 см.

Печем във фурната на 180 градуса за около 50 минути. Оставяме да изстине заедно с водната баня. Прибираме в хладилника за 12 часа и след това обръщаме върху поднос.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...