Кюфтета от тиквички (Кöfte Kabak)

Кюфтета от тиквички (Кöfte Kabak)

От: Иванка Трендафилова


Необходими продукти:

  • 2-3 бр. тиквички (настъргани на ренде);
  • ½ ч.л. сол;
  • 2 бр. яйца;
  • ½ ч.ч. брашно;
  • 100 гр. сирене (нарязано на малки парченца);
  • няколко стръка зелен лук;
  • 1 връзка копър;
  • 1 връзка магданоз;
  • зехтин за пържене;
  • 125 гр. кисело мляко;
  • 1 скилидка чесън (смачкан).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Тиквичките се посоляват и се оставят да престоят за 30 минути и сокът им се изцежда. В купа се смесват тиквичките, подправките, яйцата, брашното и сиренето. Оформят се кюфтета. Запържват 2-3 минути от всяка страна на среден огън в малко зехтин до покафеняв

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*